Brownie caseiro

Essa receita de brownie é bem simples e uma delícia. Confira! =)

Ingredientes:
180 g de chocolate meio amargo
120 g de manteiga
1/2 xícara e mais duas colheres de sopa de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de farinha
3 colheres de sopa generosas de chocolate em pó
Uma pitada de sal
1 tablete de chocolate meio amargo
Se quiser, pode adicionar castanhas de caju ou nozes picadas.
Modo de preparo:
Comece derretendo o chocolate e a manteiga (no microondas, um minuto em potência alta já é o suficiente).
Misture os demais ingredientes até obter uma massa encorpada. Espalhe a massa em um refratário ou tabuleiro coberto com papel manteiga ou papel alumínio (assim fica mais fácil retirar o bolo para cortá-lo depois de pronto).
Leve ao forno na temperatura mínima por aproximadamente uma hora. Para a cobertura, derreta o tablete de chocolate e, com a ajuda de uma colherzinha, vá espalhando como na foto... depois é só deixar esfriar para ficar bem crocante.

Deleite-se!

Gatorade ganha versão de 1 litro

A Pepsico lançou a versão de 1 litro de Gatorade. A novidade foi desenvolvida a partir da demanda do público que compra a bebida com frenquência e também é indicada para ocasiões de consumo em grupo. A nova embalagem apresenta o logotipo da Confederação Brasileira de Futebol (CBF) com a frase “Isotônico Oficial da Seleção Brasileira”. O produto é comercializado nos sabores limão e tangerina com preço sugerido de R$ 3,99. Para divulgar o lançamento, a marca conta com materiais de ponto de venda.

(Mundo do Marketing)

Torta de kibe com requeijão

Essa receita é uma variação do kibe tradicional (que também é preparado com os mesmos ingredientes da torta) e muito saborosa. Confira:

Ingredientes

250 g de farinha de trigo especial para kibe,

1/2 kg de carne moída duas vezes temperada com alho, sal, cebola, cebolinha verde, pimentão verde, hortelã, molho shoyu),

2 ovos

Recheio

1 copo de requeijão (outras opções: nata ou ricota)

Modo de preparo

Deixe a farinha em repouso com 500 ml de água morna por 15 minutos. Depois, misture a carne moída temperada com a farinha e os ovos. Coloque uma camada da massa em um pixex untado com azeite. Adicione o requeijão e mais uma camada da massa. Leve ao forno por 45 minutos. Sirva quente.

Deleite-se!

Pavê de Maracujá

Mais uma dica de sobremesa deliciosa, principalmente para quem adora o azedinho do maracujá. ;)

Ingredientes

Chantilly
· 1 litro de creme de leite
· 1 xícara (chá) de açúcar

Creme
· 1 lata de leite condensado
· 1 lata de creme de leite
· 1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado como medida)

Cobertura
· 1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
· 1/2 xícara (chá) de água
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 1 colher (sopa) de amido de milho
· Polpa de 2 maracujás

Massa
· 2 pacotes de bolacha tipo maisena

Modo de preparo

Chantilly
Bata o creme de leite até formar picos firmes e junte o açúcar aos poucos. Misture bem e reserve na geladeira.

Creme
Misture bem os ingredientes e leve à geladeira por 15 minutos.

Cobertura
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar, sem parar de mexer.

Montagem
Em um refratário faça uma camada de creme, cubra com os biscoitos e espalhe o chantilly. Repita as camadas e finalize com chantilly. Por cima espalhe a cobertura e leve à geladeira por três horas e 30 minutos. Sirva gelado.

Deleite-se!