quinta-feira, 10 de março de 2011

Dieta desintoxicante de 3 dias


O carnaval passou e você já começou a sentir os resultados dos excessos de gordura, sal, açúcar e álcool no organismo? Para evitar a sensação de mal-estar depois da folia e re-equilibrar o organismo, a nutricionista Daniela Cyrulin, do Instituto Saúde Plena, montou uma dieta desintoxicante.

O cardápio, que deve ser seguido por três dias, inclui muito líquido, além de alimentos integrais, iogurtes e ingredientes leves. “Alimentos como abacaxi, maçã e a couve manteiga possuem enzimas que favorecem a drenagem de toxinas e auxiliam na desintoxicação feita pelo fígado”, explica a nutricionista.

Dieta desintoxicante:

DIA 1 Café da Manhã: -1 copo de suco de abacaxi, maçã, couve manteiga, laranja e sementes de linhaça -1 pote com: 1 banana média picada, 4 morangos picados, 1 colher de sopa de aveia em flocos finos e 1 colher de sobremesa de mel
Lanche da Manhã: -1 iogurte natural desnatado com 1 colher de sobremesa rasa de musli
Almoço: -Salada de alface crespa, agrião e beterraba ralada -1 prato de sobremesa de legumes refogados (abobrinha italiana: com cebola, alho, tomate sem sementes em cubinhos e orégano) -1 filé de pescada temperado com alho e limão e depois assado com alho poró e alecrim + -1 fatia de melancia -1 copo de suco de maracujá natural com pêra
Lanche da Tarde: -1 xícara de chá vermelho -1 fatia de pão integral 7 grãos -1 colher de sopa de queijo cottage temperado com salsinha picada
Jantar: -1 prato de Sopa Desintoxicante -1 copo de suco de melão -1 taça de creme de papaya batido com iogurte natural desnatado
Lanche da Noite: -2 torradas integrais -1 colher de sobremesa de geléia sem açúcar e sem adoçante -1 xícara de chá verde
DIA 2 Café da Manhã : -1 xícara de chá de erva doce -1 fatia de pão de linhaça -2 fatias de queijo branco -1 maçã
Lanche da manhã: -1 pote de salada de frutas com uvas verdes, manga picadinha, banana picadinha e suco de laranja e 1 colher de sopa de granola -1 copo de suco de abacaxi com raspas de gengibre e hortelã
Almoço: -Salada de rúcula e agrião com tomate cereja fatiado ao meio -2 colheres de sopa de arroz 7 cereais refogado com tomate e cebola -3 colheres de sopa de cenoura e vagem no vapor com azeite -1 filé de peito de frango grelhado com suco de laranja e cheiro verde picado -1 pera -1 copo de suco de laranja e acerola em polpa com adoçante de frutose
Lanche da Tarde: -1 taça de gelatina diet com pedaços de maçã
Jantar: -1 Prato de Sopa de sopa de espinafre, mandioquinha, cenoura, bardana e aveia em flocos -1 copo de suco de morango com laranja -1 espetinho de papaya com banana
Lanche da Noite: -2 biscoitos integrais -1 colher de chá de geléia sem açúcar e sem adoçante -1 xícara de chá de erva cidreira
DIA 3 Café da Manhã: -1 copo de suco cenoura, laranja e beterraba -1 torrada de pão de centeio -1 colher de sopa de ricota misturada com queijo cottage
Lanche da Manhã: -1 água de coco -1 fatia de melão
Almoço: Salada de alface americana, pepino sem casca em palitos, kani kama desfiado, nacos de manga e gergelim torrado -2 colheres de sopa de purê de mandioquinha sem leite -1 filé de salmão grelhado com suco de limão, alho e 1 colher de chá de mel -1 Alcachofra cozida -1 copo de suco de manga com laranja -1 kiwi
Lanche da Tarde: -Frutas ao vapor -1 copo de suco de melancia com limão
Jantar: -1 prato de sopa de abóbora, abobrinha, inhame, beterraba e aveia em flocos -1 copo de suco de goiaba com clorofila e aveia em flocos finos + -1 banana assada com suco de laranja e canela em pó Lanche da noite: -1 xícara de chá de camomila -1 torrada integral com 1 fatia de queijo branco

(Informações da revista Boa Forma)

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